Elevate Boulder PhotoVoice Project

Ed

“Caprese Salad”

I made this Caprese salad with fresh tomatoes and basil from my garden, and it was absolutely delicious! I follow a plant-based diet and do my best to eat healthy, live well, and prevent illness. Having access to fresh, healthy foods and time in nature truly supports the lifestyle I strive for.

“Ensalada Caprese” 

Preparé esta ensalada Caprese con tomates y albahaca frescos de mi jardín, ¡y estaba deliciosa! Sigo una dieta basada en plantas y hago lo posible por comer saludablemente, vivir bien para prevenir enfermedades. Tener acceso a alimentos frescos y saludables, así como pasar tiempo en la naturaleza, realmente van de la mano con el estilo de vida que intento mantener.


“क्याप्रेस सलाद”
मैले मेरो बगैंचाबाट ताजा टमाटर र बेसिल प्रयोग गरेर यो क्याप्रेस सलाद बनाएँ, र यो साँच्चिकै स्वादिष्ट भयो! म वनस्पति आधारित आहार पालन गर्छु र स्वस्थ खानपान, राम्रो जीवन जिउन, र रोगबाट बच्न सकेसम्म प्रयास गर्छु। ताजा, स्वास्थ्यकर खाना र प्रकृतिमा समय बिताउने पहुँचले साँच्चिकै मेरो चाहनाअनुसारको जीवनशैलीलाई समर्थन गर्दछ

“My best bike”

This is my best bike—the one I use to ride the trails in every direction. I keep an older bike for errands, but biking is really how I get around most of the time. With support from Elevate Boulder, I was also able to replace my old car with a fully electric vehicle. Thanks to generous rebates and credits, making the switch was an easy choice. Now, I enjoy exploring, spending time in nature, and mixing up how I get around—whether it’s by bus, bike, or driving to places like the Butterfly Pavilion.

“Mi mejor bici” 

Esta es mi mejor bici—es  la que uso para andar en los senderos en todas direcciones. Tengo una bicicleta más viejita para hacer los mandados, pero en realidad la bicicleta es mi principal medio de transporte la mayor parte del tiempo. Con el apoyo de Elevemos Boulder, también pude reemplazar mi auto viejo por un vehículo totalmente eléctrico. Gracias a generosos reembolsos y créditos, la decisión de hacer el cambio fue más fácil. Ahora disfruto explorar, pasar tiempo en la naturaleza y combinar cómo me desplazo, ya sea en autobús, bicicleta o conduciendo a lugares como el Butterfly Pavilion.

“मेरो सबैभन्दा राम्रो साइकल”
यो मेरो सबैभन्दा राम्रो साइकल हो—जसले म हरेक दिशामा ट्रेलहरूमा घुम्न प्रयोग गर्छु। म अरु सानो साइकल दैनिक कामकाजका लागि राख्छु, तर प्रायः मेरो यातायातको मुख्य माध्यम साइकल हो। Elevate Boulder को सहयोगले, म मेरो पुरानो कारलाई पूर्ण इलेक्ट्रिक कारमा परिवर्तन गर्न सकें। उदार रिबेट र क्रेडिटहरूको कारण, यो निर्णय सहज भयो। अब म अन्वेषण गर्न, प्रकृतिमा समय बिताउन, र विभिन्न तरिकाले यात्रा गर्न मजा लिन सक्छु—बस, साइकल, वा बटरफ्लाइ प्याभिलियन जस्ता स्थानमा गाडी प्रयोग गर्दै

“Carrots”

I love gardening in my own yard, especially in my raised beds. The carrots I grow taste so much fresher and sweeter than the ones from the store. Alongside carrots, I also grow beets, basil, cucumbers, and tomatoes. Gardening has not only brought me joy, but with Elevate Boulder’s support, it has also helped me face rising food prices.

“Zanahorias” 

Me encanta cultivar en mi propio jardín, especialmente en camas de cultivo elevadas. Las zanahorias que cultivo saben mucho más frescas y dulces que las que se compran en la tienda. Además de zanahorias, también cultivo remolachas, albahaca, pepinos y tomates. La jardinería no solo me ha traído alegría, sino que, con el apoyo de Elevemos Boulder, también me ha ayudado a enfrentar el aumento de los precios de los alimentos.

“गाजर”
म आफ्नो आँगनमा बगैंचामा घन्काउन मन पराउँछु, विशेष गरी उठाइएका बेडमा। मैले उमारिएका गाजरहरू पसलका भन्दा धेरै ताजा र मिठा हुन्छन्। गाजरसँगै, म चुकन्दर, तुलसी, काँक्रो, र टमाटर पनि उमार्छु। बगैंचाले मलाई मात्र खुशी दिएको छैन, Elevate Boulder को सहयोगले बढ्दो खाद्य मूल्यहरूसँग जुध्न पनि मद्दत गरेको छ